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[轉載] [點心]焦糖蒸烤布丁 [複製鏈接]

跟風一樣的 該用戶已被刪除
發表於 2012-1-7 05:14 PM|顯示全部樓層
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【材  料】A.蛋黃 6顆鮮奶油 200㏄鮮奶 200㏄細砂糖 90公克白蘭地酒 1大匙B.焗烤布丁模 6個細砂糖 2大匙【做  法】1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
...
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發表於 2012-1-8 12:38 AM|顯示全部樓層
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作法真的沒想像中的那麼難
手癢囉  等下馬上準備材料
來去試試看囉
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發表於 2012-1-8 01:46 AM|顯示全部樓層
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蛋類製品都是說得容易做的難

因為雞蛋的特性很容易吸收味道,所以只要調味有些許的不同就會差異很大
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shen0512 該用戶已被刪除
發表於 2012-1-8 02:52 PM|顯示全部樓層
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布丁加上料理一定是超好吃的拉~~~
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發表於 2012-1-8 03:46 PM|顯示全部樓層
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看了真手癢,可惜家裡沒噴槍




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a09000320 該用戶已被刪除
發表於 2012-1-8 06:02 PM|顯示全部樓層
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作法真的沒想像中的那麼難
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發表於 2012-1-16 02:23 PM|顯示全部樓層
很喜歡吃布丁
但是我家沒有烤箱和微波爐
想試都沒機會
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gn018123888 該用戶已被刪除
發表於 2012-1-16 06:05 PM|顯示全部樓層

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貓山壓頂 該用戶已被刪除
發表於 2012-2-18 11:21 AM|顯示全部樓層
可以不加鮮奶油嗎?鮮奶油有點貴....
沒噴槍....

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BW48 該用戶已被刪除
發表於 2012-2-20 01:19 PM|顯示全部樓層
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噴火槍- -.....沒有((滾地
還是到外面買來吃吧....




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發表於 2012-2-22 03:02 AM|顯示全部樓層
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我也好想自己做做看喔,可惜家裡沒有烤箱,不然我之前都借朋友的烤箱來做這些甜點
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發表於 2012-2-22 11:19 AM|顯示全部樓層
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感覺上是挺簡單的 可是要準備的材料或許白蘭地.....有點問題

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FictionReader 該用戶已被刪除
發表於 2012-2-28 06:41 PM|顯示全部樓層
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問一個可能有點白癡的問題 可是... 會不會有酒味呀?
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JJ_man` 該用戶已被刪除
發表於 2012-3-1 01:13 PM|顯示全部樓層
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看到不用焗爐而是用微波爐還想說挺方便的
結果= =要用噴火槍
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發表於 2012-3-1 05:10 PM|顯示全部樓層
布丁加上料理一定是超好吃的拉~~~




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