ayoway 該用戶已被刪除 | 如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。 材料: 牛蒡2/3根(100g) 辣椒1根 沙拉油1大匙
調味料: 酒3大匙 砂糖1大匙 料酒1大匙 醬油1大匙
放入調味料,加蓋燜煮約4分鐘
做法:
1.牛蒡放於水龍頭下,以刷子刷清皮上泥沙並沖洗乾淨。由於牛蒡的香味存在於皮與肉之間,所以絕對不可將皮削除
2.牛蒡切成3~4cm長的小段,放入加有少許醋的水中,每次取出一段,先縱切成薄片,再切細絲,浸泡醋水中。待全部切絲,醋水呈茶色,土臭味均消除後,撈起沖洗乾淨,放於篩上瀝乾 ... |
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| 如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。 學起來 學起來,健康的牛蒡,感覺整個就是很下飯食慾大開!只是處理牛蒡成絲比較麻煩一點,哈! |
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ayoway 該用戶已被刪除 | 如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。 刀切牛蒡絲,很方便的
練練刀工,以後還可以做涼麵
健康營養滿分 |
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ayoway 該用戶已被刪除 | 成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。 郭隆輝 發表於 2017-5-22 12:22 PM
謝謝分享~~
很詳細! 我也要試看看
牛蒡真的是很養生的食物
高纖低脂又鮮美可口
涼拌、快炒、燉湯都很美味 ...
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ayoway 該用戶已被刪除 | 若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php ayoway 發表於 2017-2-16 12:42 AM
刀切牛蒡絲,很方便的
練練刀工,以後還可以做涼麵
健康營養滿分
牛蒡可以切絲涼拌快炒,或者切片燉湯 ... |
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| 所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。 牛蒡真的是很好吃
纖維多又沒熱量
最重要很便宜
個人常常買,切絲炒來吃
謝謝大大的分享 |
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| 成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。 牛蒡是健康的養生食材
膳食纖維和菊糖又豐富
辣炒拌飯更是一絕
爽口又營養啊 |
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wwcjwu 該用戶已被刪除 | 9樓發表於 2017-5-25 10:52 PM 來自手機|只看該作者 如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。 這個今晚剛剛試了一下!
我家人都好喜歡啊!都說現在這樣的天氣吃點辣炒什麼的最好了www |
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ayoway 該用戶已被刪除 | wwcjwu 發表於 2017-5-25 10:52 PM
這個今晚剛剛試了一下!
我家人都好喜歡啊!都說現在這樣的天氣吃點辣炒什麼的最好了www ...
很開心你的家人也喜歡這道料理 ...
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ayoway 該用戶已被刪除 | zhubei 發表於 2017-5-25 02:52 PM
牛蒡真的是很好吃
纖維多又沒熱量
最重要很便宜
牛蒡真的是很好的食材
涼拌熱炒煮湯都很好吃
希望這幾天梅雨過後,價格不會漲太多... |
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ayoway 該用戶已被刪除 | 如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。 vincentchow 發表於 2017-7-4 04:24 PM
原來用牛蒡做菜, 可以這麼容易 ~! 我也試試跟肉來炒吧 ! 多謝分享 ~
牛蒡炒肉絲,真的很棒唷
如果不怕辣,可以再加一點辣椒絲、蔥絲 ... |
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但沒有真的嚐過
但涼拌牛蒡倒是不錯
感謝分享
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