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[討論]吃火鍋的時候需要加湯塊嗎?[複製鏈接]

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發表於 2017-1-1 07:02 AM|只看該作者
如果要好吃就可以加一點湯塊    要吃的健康的話就是吃食材本身的甜味吧 或是加一些昆布提味     火鍋煮到最後 湯頭是一定有他的味道的
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發表於 2017-1-2 01:23 PM|只看該作者
看要天然的還是化學的摟~
當然加湯塊是簡單很多..
但裡面的成分沒一個認識的...
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2017-1-4 12:46 AM|只看該作者
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不會加湯塊,因為自己熬的高湯會更好喝。
如果不想費心熬,可以選擇加豆漿煮成豆漿鍋,或加味噌煮成味噌鍋。
另外如果加蛤蠣,也可以簡單的就讓湯頭變好喝。

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ray86047 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-4 06:09 AM|只看該作者
最簡單其實就是昆布高湯
前一天晚上先把昆布泡水
隔天再慢慢燉煮就是了

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發表於 2017-1-4 02:31 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
感覺沒加高湯塊會比較清淡一點,安心感比較夠罪惡感比較低XD




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發表於 2017-1-6 05:22 PM|只看該作者
韓式泡菜罐頭加雞湯塊,就是很美味的韓式泡菜鍋,簡單美味又好做^_^
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leowang0728 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-7 02:24 PM|只看該作者
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是不需要的!將配料的精華融入湯中就夠味了~~

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發表於 2017-1-8 07:56 AM|只看該作者
火鍋比較容易上火主要是熱量高
選擇較多分量的蔬菜及多樣的口味
減少配料及醬料
比較健康
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2017-1-8 04:01 PM|只看該作者
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你用開水燒開先丟一些蔬菜下去

馬上湯頭就很美味摟    不然倒2匙炒菜用的柴魚粉(看你家用啥)

然後隨者妳涮的東西  湯就越來越好喝
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hyhy54454 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-10 11:20 AM|只看該作者
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andy6974 發表於 2017-1-2 01:23 PM
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看要天然的還是化學的摟~
當然加湯塊是簡單很多..
但裡面的成分沒一個認識的... ...

真的....所以還是用安全的火鍋料和番茄來調味這樣最健康,我覺得這樣的湯頭也可以很好喝~
...
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hyhy54454 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-10 11:21 AM|只看該作者
ning1208 發表於 2016-12-29 05:15 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

記得是慶X的火鍋料,上次去全聯有瞄到,冬天到了,火鍋料真的很容易讓人注意到。 ...

說到全聯的東西真的便宜,到那邊買火鍋料真得很划算,不過唯一的缺點就是只能付現金就是了…
...
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roger0223 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-11 06:49 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
清湯火鍋還是自己熬湯頭比較好,辣味的其實無所謂啦~
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發表於 2017-1-14 11:59 PM|只看該作者
一定是自己熬湯頭比較好啊,最簡單的就是買點梅花骨,加洋蔥跟玉米下去熬,大概熬個3小時
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發表於 2017-1-15 11:36 AM|只看該作者
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我們家的作法給你參考
素的風味高湯湯底

洋蔥
高麗菜
紅蘿蔔
牛番茄
白芝麻

洋蔥先加少許油爆香
中火約10-15分鐘
炒的香氣出現以後
再加入水還有其他蔬菜熬煮

悶煮約40-60分鐘以後佐以鹽巴調味
最後再下白芝麻
這樣就是很好喝的高湯了

建議鹽巴不要多下
因為火鍋料都很鹹
...
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發表於 2017-1-18 03:57 PM|只看該作者
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