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[求助] 吃不完的馬鈴薯泥....[複製鏈接]

mother147258369 該用戶已被刪除
發表於 2016-3-19 02:10 PM|顯示全部樓層
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前幾天一不小心煮了太多馬鈴薯
只好把他搗碎後放在冰箱
到底有什麼方法可以消耗呢
我唯一能想到的只有
一般沙拉再吃的馬鈴薯泥加黃瓜或火腿
有人有其他的好撇步嗎?
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friend77218 該用戶已被刪除
發表於 2016-3-19 04:34 PM|顯示全部樓層
可以炸可樂餅喔~~
馬鈴薯泥拌入一點起司跟煎熟的培根碎
捏成圓餅
沾蛋液
包裹麵包粉
就可以入油鍋炸了

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發表於 2016-3-19 10:12 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 knifem1 於 2016-3-19 10:13 PM 編輯

做成馬鈴薯雞蛋三明治

好吃又可以快速消耗又方便處理

雞蛋水煮後切碎加入妳剩下的馬鈴薯泥裡面再加入美乃滋和一點白胡椒後攪拌

就是美味的吐司醬

配白吐司保證你一口接一口很快就消耗掉
喜歡加啥料都隨你高興(火腿、玉米、黃瓜....)
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gofunzoo 該用戶已被刪除
發表於 2016-3-19 11:30 PM|顯示全部樓層
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發表於 2016-3-24 01:58 AM|顯示全部樓層
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可以加中筋麵粉, 攪拌均勻, 揉成麵糰, 再捏成片狀或塊狀, 就是好吃的馬鈴薯麵疙瘩!




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EFAN918 該用戶已被刪除
發表於 2016-3-24 01:10 PM|顯示全部樓層
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可以加一些碎培根,然後上面鋪上起司放烤箱烤,很好吃
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發表於 2016-3-24 11:07 PM|顯示全部樓層
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混一點麵粉、水
把他捏成一塊餅狀
沾麵包粉下去炸或煎
稍微上色就可以撈起放旁等涼
涼了之後沾麵粉放保鮮膜上送冷凍
想吃時再拿出來炸一下

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joyleaf 該用戶已被刪除
發表於 2016-3-24 11:48 PM|顯示全部樓層
馬鈴薯泥用處多多啊!流口水~~
1.玉米濃湯
--將一罐玉米醬+高湯(or水)煮滾再加馬鈴薯泥,再滾,在加一顆雞蛋,滾後可撒些乾燥羅勒葉或胡椒就很好吃了
2.煎餅
--將馬鈴薯泥+蛋+青蔥+鹽+切細碎的葉子(波菜啊青江菜什麼的)+橄欖油或奶油,全部和勻放到平底鍋上煎就可以了
3.麵疙瘩
--馬鈴薯泥+蛋+高筋麵粉(分量看個人口感,試過1:1還不錯)+涼水(不會黏手的程度),揪成約1立方公分的大小丟入滾水煮到浮上來就可以了,口感超特別的!配義式番茄醬超合!
...
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暢談人生 該用戶已被刪除
發表於 2016-3-25 09:18 AM|顯示全部樓層
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可以做焗烤~
做牛肉泥調味後放在下面
上面鋪馬鈴薯泥+起司
進去烤熟以後無敵好吃喔
不然你可以煮濃湯
濃湯裡面有這個也不錯
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發表於 2016-3-25 08:32 PM|顯示全部樓層
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炸可樂餅+1
超簡單好吃
而且還可以做甜或做鹹口味





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發表於 2016-3-26 02:40 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
目前正在吃素,這個一定要試試,肯定很棒!
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badecat007 該用戶已被刪除
發表於 2016-3-28 02:55 PM|顯示全部樓層
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放點鹹味例如培根
稍微烤過就很美味了
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color520777 該用戶已被刪除
發表於 2016-4-1 10:56 PM|顯示全部樓層
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
1.灑上焗烤起司 放進烤箱 搭配喜歡的配料 培根火腿之類的

或是

2.灑一些黑胡椒,拿去煎 可以做薯餅 搭配番茄醬

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發表於 2016-4-2 09:44 PM|顯示全部樓層
淋肉醬吃、煮濃湯或咖哩時加入替代麵粉(用做奶油燉菜的勾芡也很好吃)、pizza皮或吐司加入馬鈴薯泥+自己想要吃的料後鋪上起司下去烤、做起司鍋時可以加馬鈴薯泥下去味道更豐富、做西式燉煮料理時起鍋後依個人將之加入想要吃的份量等等,可以做很多料理,方便又好吃~
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viewsonic1376 該用戶已被刪除
發表於 2016-7-16 01:33 PM|顯示全部樓層
我家之前也是做一大盆馬鈴薯沙拉,好吃但吃不完,拿去煮巧達起司濃湯,會有非常完美的綿密口感喔
拿來吸取煎肉或培根後的肉汁也很美味,但要注意不要沾到燒焦的部分會苦。




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