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[分享][家常料理]胡椒蝦[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-12-12 02:04 PM|只看該作者|倒序瀏覽



[材料]
白蝦200公克
蒜片2粒
辣椒片1條
青蔥段2支

[調味料]
白胡椒粉1大匙
鹽1小匙
香油1小匙
[作法]

1.白蝦洗淨瀝乾後,先將尖頭和長蝦鬚修剪掉。
2.將作法1的白蝦拍上薄薄的麵粉備用。
3.薑作法2的白蝦放入油鍋中略炸後撈起,另起鍋,加入蒜片、辣椒片和青蔥段爆香,再放入炸好的白蝦和所有調味料一起翻炒均勻即可。
...
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頭香
發表於 2015-12-12 03:57 PM|只看該作者
感謝大大熱心分享
辛苦啦!

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retsuom 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-14 12:21 AM|只看該作者
Another prawn dish, another favorite.
Really appreciate this seafood recipe.
Will be trying this after cooking the
other posted recipe.
Thank you very much.

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發表於 2016-1-24 12:28 PM|只看該作者
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之前自己是用泰國蝦做
背剪開這樣入味快
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發表於 2016-1-31 08:20 AM|只看該作者
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這真的不錯吃!!  雖然我通常喜歡亂搞!!
好比說 撒上黑胡椒加重香氣或者滴上幾滴檸檬~~  口味好像也都不錯




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luckyliowu 該用戶已被刪除
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發表於 2016-1-31 11:45 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
把沙腸拿掉在用醬油醃一小時再上胡椒炸!味道會更好!我都是這麼做呢!
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發表於 2016-2-1 04:14 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
單單看圖已很吸引, 下星期就新年了, 剛好就煮這個給家人嘗嘗啊, 謝謝分享~~
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發表於 2016-2-24 03:22 PM|只看該作者
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這道一定好吃,坐起來非常複雜,我看算了,純感謝分享
看起來很好吃真想吃吃看感謝大大詳細的提供~~
感謝大大分享此食譜  看起來好像很好吃   有機會一定要親手做看看
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發表於 2016-2-24 03:37 PM|只看該作者
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感覺不錯吃唷
也來自己動手料理看看唷
感謝分享唷
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發表於 2016-2-26 10:34 AM|只看該作者
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背剪開這樣比較好剝又入味
還有千萬別買冷凍蝦
退冰後再炸口感差很多




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a1227chia 該用戶已被刪除
11
發表於 2016-2-26 11:33 AM|只看該作者
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蝦子…家人的最愛!改天來試試
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發表於 2016-2-27 06:48 PM|只看該作者

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發表於 2016-3-4 05:42 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
胡椒粉我都網路買的
自己做都沒釣蝦場好吃
改天試試看

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  小學生(200/1000)

孤單落葉

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發表於 2016-3-12 05:06 PM|只看該作者
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有一個懶惰的調味包~
大潤發有賣 胡椒蝦用的調味包
裡面的特製麻油與胡椒粉很棒~弄起來和外面餐廳的一樣的味道XD
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發表於 2016-3-12 06:08 PM|只看該作者
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這個我以前也做過
但總是炸得不好吃
可能調味上出了問題
樓主做的看起來很好吃
有空照樓主方法做做看
調味就不會出錯了




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